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BUSTE 
COOK & CHILL

"Congela la shelf-life dei tuoi piatti"; le buste Cook and Chill consentono di conservare sottovuoto cibi che, dopo la cottura sous-vide, verranno sottoposti ad un procedimento rapido di refrigerazione.

Processo cook & chill

Prepara gli alimenti in anticipo
Confeziona i prodotti nella busta cook & chill
Cuoci la
ricetta con le buste
Cook&Chill
Refrigera Rapidamente
Nel momento necessario rigenera i prodotti
Servi la ricetta

Specifiche tecniche

TEmperatura minima

- 40 °C

TEMPERATURA MASSIMA

85 °C x 2h / 121 °C x 1h

COMPOSIZIONE DEL FILM

OPA/PE 15/70

SPESSORE TOTALE

85μm ± 10%