BUSTE
COOK & CHILL
"Congela la shelf-life dei tuoi piatti"; le buste Cook and Chill consentono di conservare sottovuoto cibi che, dopo la cottura sous-vide, verranno sottoposti ad un procedimento rapido di refrigerazione.

Processo cook & chill

Prepara gli alimenti in anticipo

Confeziona i prodotti nella busta cook & chill

Cuoci la
ricetta con le buste
Cook&Chill
ricetta con le buste
Cook&Chill

Refrigera Rapidamente

Nel momento necessario rigenera i prodotti

Servi la ricetta
Specifiche tecniche

TEmperatura minima
- 40 °C

TEMPERATURA MASSIMA
85 °C x 2h / 121 °C x 1h

COMPOSIZIONE DEL FILM
OPA/PE 15/70

SPESSORE TOTALE
85μm ± 10%

